蔬果保鮮

　　新鮮蔬菜和水果需要冰或者冷凍水以保持品質。

　　在果蔬加工鏈的所有環節都使用冰和/或冷凍水——在收獲過程中加入冰從產品中去除田間熱，在加工過程中頂部加冰，以及在運輸過程中，將冰與果蔬混合裝入包裝箱，市場銷售過程中，未上架銷售果蔬仍需冰塊降溫或冷庫儲藏。加工過程需要持續的溫度控制以保持最佳質量并延長產品的保質期。冰的使用減少了產品中的細菌或酶活性，減緩了腐爛，并保證了更高的質量。

　　應用：

　　· 在收獲過程中用冰或冷凍水以減少田間熱

　　· 水冷以快速降低加工產品的溫度(切割和漂白過程中)

　　· 產品運輸過程中混冰運輸

　　· 產品儲藏期間低溫保存

　　推薦的制冷解決方案

　　為農產品生產提供全套的制冰、儲冰、冷凍水、分配系統和果蔬低溫儲藏庫。